À La Carte
Serveras måndagar - lördagar, från klockan 17:00
Vi arbetar efter säsongens skiftningar och byter meny där efter. Köket nyttjar till stor del lokala råvaror, varav vissa kommer direkt från vår mysiga trädgård på innergården.
Vill ni se vårt utbud av vin, öl eller annat gott till maten så spana in vår vin- och dryckeslista här under.
Menu
Snacks
Chark, ost och lite annat smått och gott
Marinerade med örter
Rostade & lätt saltade
Tryffelsalami eller Coppa
Sivans eller Almnäs
Smetana & honung
Svartpepparmajo och parmesan
Ajimajo, syrad rödlök & parmesanost
Svartpepparmajo, jalapeño, silverlök & koriander
Menu
Förrätter
Coppa, melon, tomat, örtolja, friterade schalottenlök & hackad marconamandel
Surdegsbröd, citron & löjrom
Ramslöksmajo, snabbpicklad silverlök, Gammelknas & fritters
Potatis, crème fraiche, hackat ägg, Sivans ost, brynt smör, syrad rödlök & örter
Menu
Varmrätter
Kyckling, bacon, krutonger & parmesan
Ägg 63, fetaost, stekt surdegsbröd samt oregano & dill
Potatis, crème fraiche, hackat ägg, Sivans ost, brynt smör, syrad rödlök & örter
Krämig senapspotatis, rökt forellrom & grillad citron
Glacerade primörer, surdegschips & hollandaise
Veckans kött, grönpepparsås, pommes, rökt smör & kål
Kyckling adobo, ajimajo, rostad lök, koriander & lime
Triple cheese, svartpepparmajo, saltgurka & syrad rödlök
Ramslöksmajo, snabbpicklad silverlök, Gammelknas & fritters
- Alla våra rätter går att få som barnportion -
Menu
Dessert
Vaniljglass, kardemummasmul & lönnsirap
Vaniljglass med espresso.
Toppad med en shot Baileys, Amaretto eller kaffelikör
Klassisk
Den är kall och rund
Kakao, hallon eller nötter
